готовить

Самое вредное растительное масло: на нем готовить категорически не стоит

Опубликовано Margarita - вс, 11/22/2020 - 10:48

На рынках Украины в продаже сейчас есть масло на любой выбор. Однако далеко не все растительные масла подходят для готовки. Некоторые могут быть очень вредны для организма человека и имеют противопоказания для определенных категорий.

Есть растительные масла, которые совершенно непригодны для жарки и во время процесса горения они выделяют вещества, которые провоцируют физические и когнитивные изменения, увеличивают риск развития опасных заболеваний. Как правильно выбрать безопасное масло для готовки, пишет издание NewsYou.

Эти продукты категорически нельзя готовить в фольге: последствия будут тяжелыми

Опубликовано Margarita - вт, 09/15/2020 - 07:28

Врачи рассказали, чем именно опасно приготовление еды в фольге и чем ее заменить. Исследователи отмечают, что люди достаточно часто потребляют алюминий – он содержится в сыре, соли, чае, специях. Более того, алюминий — третий по распространенности в биосфере элемент. Но больше всего за раз человек употребляет его с пищей, приготовленной в фольге.

Чем так опасна фольга и как ее заменить, сообщает rbc.ua.