Рынок кофе в Украине – один из самых прибыльных. Цены на натуральный кофе высокие. Поэтому украинцы ищут, где купить подешевле. А спрос всегда рождает предложение – так на прилавках появляется "кофе" с привкусом бетона.
Сайт "Сегодня" узнавал, как подделывают кофе.
Недавно Киберполиция разоблачила шесть подпольных цехов по производству поддельного кофе. Они производили 10 тысяч пачек в неделю. Фальшивку продавали через интернет-площадки. Правоохранители изъяли 9 тонн кофе и 150 упаковок известных брендов. Правообладатели понесли потери минимум на 5 млн гривен.
"Такой кофе производился в бетономешалках. Там были остатки бетона. Потом продукт фасовали в упаковки известных брендов", – рассказывает эксперт Европейской бизнес-ассоциации Сергей Вербов.
Как подсчитал бариста Юрий Жицкий, таким нехитрым способом дельцы получают прибыль в размере 500-600%.
И действительно, на одном из популярных сайтов объявлений продают кофе известного бренда по необычно низкой цене. В супермаркете пачка стоит 169 гривен, а в интернете – 80 гривен. Но и это еще не все. При встрече с продавцом стоимость становится еще ниже – 75 гривен.
Что журналистам "Сегодня" продали под видом кофе известного бренда, сначала пытался разобраться бариста Александр Загребельный. Мы предложили ему отличить кофе, купленный в магазине, от заказанного в интернете.
"С нынешними технологиями появилось много возможностей подделывать кофе. Но я вам могу сказать точно, что в 95% случаев можно отличить подделку от оригинала визуально. Даже не открывая пачку", – говорит бариста.
Оказалось, что наш случай – те самые 5%, когда по пачке ничего не определишь. Проблема в том, что у этого бренда очень много вариантов упаковки, объясняет Александр. Поэтому эксперт переходит к экспертизе самого продукта.
"Честно? Я бы сказал, что это два оригинала", – недоумевает специалист.
Поэтому с вопросом, где же настоящий кофе, мы отправились к официальному дистрибьютору.
"Тут не все так однозначно. Мы сами не можем сказать точно, насколько этот кофе контрафактный, контрабандный или, возможно, это оригинал. Всегда нужно ориентироваться на цену", – говорит маркетинг-директор компании Инна Сирченко.
Как не попасть на фальсификат? Все просто: покупать в супермаркетах или официальных точках продажи. Тогда, если у кофе будет привкус бетона, вы хотя бы сможете предъявить претензии. И касается это не только кофе.
"Больше всего подделывают кофе, специи, молочные продукты, мед, икру, алкоголь. Почти 50% фальсификата реализуется через интернет", – предупреждает Вербов.