В Министерстве агрополитики появился проект указа, предусматривающий изменения в требованиях к продаже яиц. Перед тем, как выставить на прилавок, яйца будут делить по классам и весу.
Об этом говорится в тексте приказа на сайте Минагро.
Что нового ждет яйца
Куриные яйца планируют разделить на два класса "А" и "В". Первые должны быть чистыми, скорлупка - неповрежденной, желток - малоподвижный, без четких контуров. Также от яйца не должно быть посторонних запахов.
Кроме того, "первоклассные" яйца разделят по весу:
- XL (очень большие): вес свыше 73 грамма
- L (большие): вес свыше 63 г, но менее 73 г
- М (средние): вес свыше 53 г, однако менее 63 г
- S (малые): вес менее 53 грамма
Остальные яйца, не отвечающие требованиям класса "А", относятся к классу "В".
Требования также коснулись штамповки яиц, маркировки контейнеров и транспортной тары для яиц.
Сколько в Украине стоят яйца
Средняя цена десятка яиц в Украине составляет 70 гривен.
Индекс потребительских цен на яйца в январе 2023 составил 100,61%. По сравнению с предыдущим месяцем, средние цены выросли на 0,61%.
Сейчас наблюдается незначительное повышение цены. Оно составляет около 50 копеек. Однако эксперты успокаивают, что понижение вероятно уже после завершения всех зимних праздников.