В Украине значительно подорожало домашнее сало. Сейчас его средняя цена составляет 165 грн/кг.
Об этом свидетельствуют данные "Минфин".
В частности, по сравнению с январем 2022 года, домашнее сало выросло в цене на 12,03 грн/кг. Тогда оно стоило 152,97 грн/кг.
Сейчас это самый высокий ценовой показатель:
Цена на сало на украинских рынках и в магазинах за последний год выросла почти на 26%. Самая высокая цена на любимый украинский продукт наблюдалась в декабре 2021 года.
Об этом сообщает портал Agrotimes со ссылкой на данные Государственной службы статистики.
Средняя потребительская цена на сало в 2021 году выросла на 25,9%. В начале года один килограмм любимого продукта украинцев стоил почти 79 гривен. До декабря цена сала взлетела уже до 99,41 гривны.
За последние два месяца цена на сало в Украине выросла на 50%. В среднем за 1 кг просят 130-150 грн, но в зависимости от региона показатель может отличаться. Дальнейшего подорожания популярного среди украинцев продукта не стоит ожидать, а рост цены на сало – это лишь предвестник удорожания мяса.
Об этом UBR.ua рассказал директор Ассоциации мясной отрасли Николай Бабенко.
Украину может ожидать дефицит сала, поскольку выращивание свиней потеряло рентабельность из-за высокой цены кормов.
Об этом заявила эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно, сообщает agronews.ua.
По ее словам, с начала 2019 года стоимость кормов выросла на 20-40% и продолжает расти.
В Ассоциации животноводов предупреждают, что дальнейший рост цен на сырье негативно скажется на малом и среднем бизнесе.
Все чаще диетологи призывают отказаться от сала, объясняя это его калорийностью и высоким содержанием жиров. Однако, вместе с этим оно содержит полезные вещества и витамины, которые насытят организм в случае правильного потребления деликатеса.
Как пишет Ukr.Media, выбирать непременные нужно свежее сало, которое прошло ветеринарный контроль. Важным моментом во время потребления сала является именно его количество. Ведь в случае переедания, суперфуд может превратиться в токсичный продукт.
