Средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины в июне возросла на 7,7 грн до 140,2 грн, что на 5,8% выше показателя предыдущего месяца. Об этом в воскресенье, 17 июля, сообщили эксперты Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ), пишет издание https://vesti.ua/.
"С 1 июня по 1 июля изменение розничных ценников колебалось в пределах 4,3-11 грн/кг в зависимости от полуфабриката. В частности, заметнее всего подорожали тазобедренная часть (+11 грн/кг), ошеек и вырезка (+10 грн/кг), а менее заметно - лопатка и грудинка (+4,3 и 6,3 грн/кг, соответственно). Подорожание свинины в рознице отразило аналогичную динамику закупочных цен. Так, в июне их средний уровень возрос на 5,9%", - сообщили в ассоциации.
Как отмечают аналитики, по сравнению с другими видами мяса свинина за год подорожала меньше всего: говядина прибавила 27,7%, курятина - 16,6%, а индюшатина - 11,3%.
"Цены на свинину в рознице отражают как подорожание свинины в закупке, так и общеэкономические тенденции", - говорится в сообщении.