Молоко, безусловно, очень полезный продукт, однако и здесь надо помнить о мере. Можно ли себе навредить употреблением большого количества молока?
Об этом рассказала врач из США Люсия Гарсия, пишет Quora.
Медик уверена, что молоко очень питательное и является важной частью нашего сбалансированного питания.
В чем преимущества употребления молока
Доктор Гарсиа пишет, что есть много преимуществ употребления молока. Оно может обеспечить организм такими питательными веществами, как белки, жиры, минералы, витамины и тому подобное. Поможет стимулировать рост костей и поддерживать их плотность.
Медик считает, что в день достаточно выпивать 1-2 стакана молока.
Избыток молока может быть плохим для здоровья
Молоко содержит большое количество D-галактозы, которая может быть превращена в глюкозу во время нормального обмена веществ в организме.
"Однако избыток D-галактозы может вызвать системный окислительный стресс, который может привести к хроническому воспалению и многим хроническим заболеваниям", - пишет врач.
Исследование показало связь молока с болезнями
Начиная с 1987 года, шведские специалисты 32 года изучали 61 433 женщины и 45 339 мужчин разного возраста.
Результаты, опубликованные в британском медицинском журнале BMJ, обнаружили "значительное позитивная связь между потреблением молока и остеопорозом, переломами и смертностью".
Исследователи считают, что употребление большого количества молока увеличивает риск остеопороза, переломов и смерти, а причиной этого является D-галактоза.