Соль

После остановки крупнейшего в Европе предприятия по добыче соли ГП “Артемсоль” в Донецкой области в Украине начался дефицит продукта.
Ритейлеры сообщают, что перебои с солью являются временным явлением, пока не налажены новые логистические цепочки для импорта.
Стоимость товара повысится, но дефицита быть не должно.
На сайте Olx есть несколько объявлений о продаже каменной соли. К примеру, продают оптом по 20 грн за кг, мешками по 25 кг за 1 250 грн, и собственник этого объявления пишет “соли мало и будет еще меньше”, – сказано в сообщении.

Соль может стать дефицитом не только в Украине, но и в странах Европы из-за остановки предприятия "Артемсоль" в Донецкой области. В апреле компания отгрузила все запасы готовой продукции. Сейчас завод находится в зоне постоянных обстрелов.

А это значит, что для пополнения запасов соли в украинских супермаркетах придется экспортировать ее из других стран. Сейчас в магазинах соль еще есть, но цена уже выросла втрое.

Чем можно заменить соль на кухне и что добавит блюдам необходимый вкус - читайте в материале ниже.

В Донецкой области из-за российской военной агрессии более месяца назад остановилось крупнейшее в Европе предприятие по добыче соли — ГП “Артемсоль”. Об этом и. директора “Артемсоли” Виктор Юрин рассказал Свободному радио.
“Предприятие не работает, простаивает, согласно приказу, до неопределенного времени. Обстрелы постоянны, частично разрушено административное здание. Были прямые попадания в рудники, материальный склад. Производственный процесс невозможен”, — сказал Юрин.

Соль сейчас доступный каждому недорогой продукт, который мы добавляем для усиления вкуса или используем как консервант. Но для наших предков соль представляла гораздо большую ценность, так как была труднодоступной и дорогой. Поэтому в народе родилось много примет, связанных с этим продуктом, в которые многие люди верят до сих пор.

Конечно же все мы знаем, что соль нельзя рассыпать. А вот что еще нельзя делать с ней, пишет S-zametki.

Рассыпать соль - к ссоре

В Украине для производства рыбных снеков нередко используют рыбные отходы. Поэтому такая продукция бывает несвежей и зараженной гельминтами.

Об этом рассказала эксперт по качеству пищевых продуктов Мария Янчик в эфире программы "Потребитель имеет право" на телеканале "Украина 24".

Почему рыбные снеки вредны?

Как рассказала специалист, в рыбных снеках находится низкокалорийное сырье. Эксперт добавила, что обычно они либо несвежими и некачественными, либо зараженными гельминтами.