вартість

Восени ціни на частину овочів в Україні знову підуть вгору. Уже в жовтні вартість кількох найпопулярніших позицій з «борщового набору» може зрости в середньому на 5–6 гривень за кілограм.

Про це розповів генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль у коментарі Новини.LIVE.

За словами експерта, насамперед здорожчають овочі, які традиційно входять до набору для борщу. Українцям варто очікувати підвищення цін на моркву, буряк, цибулю, капусту та часник.

В Україні продовжується зростання цін на тепличні огірки. Нині вартість цих овочів підвищилася в середньому на 14% порівняно з минулим робочим тижнем.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Основна причина зростання — скорочення пропозиції на ринку. За словами учасників галузі, вибірки огірків у стаціонарних комбінатах і плівкових теплицях зменшилися через нестабільні погодні умови. Водночас попит залишається стабільно високим.

В Україні вже другий тиждень поспіль спостерігається зниження вартості цибулі. Середні ціни на цей овоч за останні сім днів впали ще на 20%.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Наразі фермери реалізують цибулю на внутрішньому ринку за 5–10 грн/кг ($0,12–0,24/кг) залежно від якості та обсягу партії. Це найнижчий рівень вартості щонайменше за останні чотири сезони.

Протягом останнього місяця ціни залишалися відносно стабільними, однак зараз вартість моркви почала відчутно падати.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Кілограм овоча нині коштує від 6 до 13 гривень, що приблизно на 15% менше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Фахівці пояснюють це тим, що попит на продукцію з боку покупців знижується, а фермери змушені реалізовувати значні обсяги врожаю.

У проєкті держбюджету на 2026 рік уряд пропонує не лише податок на онлайн-платформи, але й акциз на солодкі напої.

Про це розповіли фахівці Центру економічної стратегії (ЦЕС).

Очікується, що він принесе державі додатково близько 8,5 млрд грн щороку.

Податок на напої з цукром давно став міжнародною практикою, зазначають економісти.

Цей податок на солодкі напої вже застосовують понад 100 країн. Такий крок має подвійний ефект: з одного боку, наповнення бюджету, з іншого — стимулювання більш здорового способу життя серед громадян.

У серпні 2025 року ціни на курячі яйця в Україні почали зростати раніше, ніж зазвичай. Якщо в попередні роки сезонне здорожчання стартувало у вересні-жовтні, то цього року супермаркети оновили цінники вже в кінці літа

Про це повідомив заступник очільника Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук виданню «Главред».

Незважаючи на те, що цьогорічний урожай пшениці в Україні залишився на рівні минулого року (близько 22 мільйонів тонн), українцям варто готуватися до подальшого зростання цін на хліб. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, що ключові чинники здорожчання криються не в сировині, а в інших складниках виробництва.

Про це він розповів в інтерв’ю «Главреду».

Марчук зазначив, що частка пшениці в кінцевій вартості хліба становить лише 20–25%. Основними ж причинами зростання цін є:

В Україні від початку тижня зафіксовано зростання цін на білокачанну капусту.

Про це розповіли аналітики проєкту EastFruit.

Зазначається, що це пов’язано з нестачею пропозиції на ринку, оскільки період реалізації середніх сортів вже завершився, а врожай пізніх сортів лише починає надходити.

В Україні протягом року ціни на хліб зростуть на суму до 25% через зменшення врожаю.

Про це Новини.LIVE повідомив Іван Томич, ексголова Асоціації фермерів та приватних землевласників.

За його даними, цього року в Україні врожай зернових оцінюється на рівні близько 52-54 млн тонн, що нижче торішніх показників, однак дефіциту очікувати не варто.

«Рівень врожаю впав через погоду, війну та умови, в яких фермерам з прифронтових територій доводиться збирати зерно», — сказав він.

У липні середні ціни на продовольство в Україні були на 22,6% вищі, ніж торік. Від початку року продукти здорожчали на 9,3%. Найбільше — яблука.

Про це повідомляє Держстат.

Від початку року найбільше здорожчали яблука (на 143% — до 85,6 грн/кг) та м’ясо: свинина (на30,9% — до 241,93 грн/кг), філе куряче (на 26,6% — до 218,21 грн/кг), тушки курячі (на 24,9% –до 115,55 грн/кг).