За несколько последних дней цены в супермаркетах рванули вверх. Подорожали украинские продукты — сахар, подсолнечное масло, овощи, крупы. Эксперты говорят, что цены выросли из-за курса гривны и паники, а вот откатятся ли назад — вопрос, пишут "Вести".
«Скажем так, на две трети цены выросли из-за ажиотажа, и на треть — из-за скачка курса. Причем если обычно цены поднимают продуктовые сети и дистрибьютеры, то сейчас это сделали производители. Например, мука стоила еще две недели назад 5 тыс. грн за тонну, а сейчас — 9 тыс., подсолнечник вырос с 15–16 тыс. грн за тонну до 23 тыс. Но самая парадоксальная ситуация — с сахаром. Если муку и подсолнечник перерабатывают сейчас, то сахар лежит на складах с прошлого года, а его закупочная стоимость выросла с 9 до 15 грн за килограмм», — рассказал нам специалист-аналитик консалтинговой компании «ПроАгро» Ярослав Левицкий.
Он добавил, что цены подняли и торговые сети. «Но их можно понять, потому что если они сейчас будут продавать сахар по 9 грн, то где им потом взять деньги на то, чтобы закупить его по 15 грн?» — говорит Левицкий.
Руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник считает, что скачок цен был спровоцирован исключительно продуктовой паникой.
«Гривня девальвировала и раньше, и цены росли, но постепенно. И это было оправданное повышение. А как только люди запаниковали и бросились в магазины — цены сразу пошли вверх», — говорит Колесник.
Она считает, что через какое-то время цены могут упасть.
«Во-первых, после такого сильного ажиотажного спроса будет откат. То есть, условно говоря, людям хватит тех гречки, сахара и масла, которые они закупили, на несколько месяцев, а то и на полгода. Это может способствовать снижению цен, но не через неделю и не через две. Второй момент: если курс откатится и укрепится до 23–24 грн за 1 доллар, вполне вероятно, что цены вернутся к предажиотажному уровню», — считает Колесник.