В Украине набор продуктов на самое популярное первое блюдо снова подорожал. Как отмечают экономисты, цена овощей на борщевый набор взлетела более чем на 5%. Об этом говорят данные Офиса эффективного регулирования.
По словам экспертов, средняя стоимость кастрюли борща на четыре порции в октябре составила более 65 гривен. Больше всего в середине осени подорожала свекла, капуста и морковь.
Стоит отметить, что в цене упал картофель. Стоимость этого популярного овоща в октябре снизилась на 10%.
По сравнению с ценами на картофель в прошлом году, в этом году килограмм в октябре стоил около 7,5 гривны. Эксперты отмечают, что снижение цены на картофель в середине осени – сезонное явление.
Однако, значительно подорожания картофеля до конца 2021 года аграрии не прогнозируют, так как в Украине в этом году собрали достаточный урожай.
А вот цены на свеклу поднялись по сравнению с прошлым годом ощутимо – на 62%. Морковь подорожала на 35%, а капуста – более чем на 34%. Еще один продукт из борщового набора – свинина, подорожал в среднем на 4,5%.
А вот сметана к борщу тоже опустилась в цене – на 8%.
Стоит отметить, что за последний год сильно выросла цена на лук – почти на 84% и подсолнечное масло – более чем на 50%.