В Украине в магазинах и рынке снизилась стоимость свинины. В ноябре средняя цена составила 178,2 грн, что на 7,6 грн меньше, чем в октябре.
Об этом сообщили в ассоциации "Свинари Украины".
Почему снизилась стоимость
В целом, стоимость снизилась на 4%.
В частности, заметнее всего снизилась цена на несезонный ошейок: от 215,1 грн в первую неделю ноября до 197,1 грн в конце месяца. Чуть меньшее удешевление коснулось корейки, бедра и лопатки, которые в ноябре подешевели на 12,5-15 грн/кг.
Основной причиной уменьшения цен на охлажденную свинину является снижение закупочных цен на черенок свинины как под влиянием сезонных факторов, так и из-за новых обстоятельств военного времени.
Также на понижение цен влияют перебои с электропитанием.
Цены на мясо
По данным Минфин, по состоянию на 9 декабря, цены на мясо таковы:
- говядина ребра - 147,48 грн/кг;
- курятина бедро - 84,98 грн/кг;
- курятина филе - 134,45 грн/кг;
- свинина грудинка - 166,21 грн/кг;
- свинные ребра - 161,21 грн/кг;
- свинина шашлык - 180,93 грн/кг;
- сало соленое - 261,63 грн/кг.