Украинские аграрии не ожидают дефицита соли и сахара в 2023 году. Сахарные заводы смогут произвести необходимое для населения количество продукции, пишут «Вести».
Об этом рассказал заместитель директора Института аграрной экономики Николай Пугачев в эфире "Суспільного".
В этом году аграрии посеяли 180 тыс. гектаров сахарной свеклы, будет собрано около 7,5-7,8 млн тонн. Это около 4/5 от прошлогодних показателей, утверждает эксперт.
"Из нее наши сахарные заводы смогут произвести 1 млн 100-150 тыс. тонн сахара. Этого сахара будет достаточно, чтобы обеспечить украинское население", – рассказал Пугачев.
Он добавил, что для спиртовой отрасли сахара тоже хватит. Однако цена на сахар может вырасти на 10-12%.
В Украине сахар по темпам роста цен стал рекордсменом в 2021 году – цена выросла на 61,5%. К этому добавляются проблемы, вызванные войной: это проблемы с логистическими затратами, повышение цен на энергоносители и топливо. В себестоимости производства сахара именно энергоносители и топливо составляют 60-70%.
Поэтому цены на сахар продолжили, пусть не столь стремительный, но определенный рост.
"Но мы прогнозируем, при условии макроэкономической стабильности, рост цен на сахар в течение года не более чем на 10-12%", – добавил Пугачев.