Ржаной хлеб в следующем году станет в Украине большим дефицитом или даже вообще исчезнет из продажи. Об этом заявил гендиректор сельскохозяйственной HarvEast Holding Дмитрий Скорняков, сообщает Аgroreview.
Кроме того, по его словам, с полок магазинов могут пропасть перловая и ячневая крупа.
Скорняков сообщил, что выращивание ячменя и ржи стало в Украине нерентабельным. Производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене из-за подорожания всех составляющих процесса и разрыва логистических цепочек.
При этом фермеры не могут продать выращенное хотя бы с минимальной прибылью, ведь за реальную цену сейчас никто это зерно не купит.
Таким образом, в следующем году украинские аграрии могут вообще отказаться от сева ячменя и ржи. А это, естественно, приведет к тому, что продукты, которые производят из этого зерна, вообще исчезнут из продажи - в том числе, черный хлеб и ячменные крупы.