В следующем году украинские аграрии хотят отказаться от посевов ржи и ячменя. Такие изменения могут спровоцировать новый дефицит на перловую и ячневую крупу, а также на ржаной хлеб.
Об этом сообщает генеральный директор HarvEast Holding Дмитрий Скорняков.
Почему не будет крупы?
Ржаной хлеб в следующем году станет в Украине большим дефицитом или даже вообще исчезнет из продажи. Об этом заявил гендиректор сельскохозяйственной HarvEast Holding Дмитрий Скорняков, сообщает Аgroreview.
Кроме того, по его словам, с полок магазинов могут пропасть перловая и ячневая крупа.
Скорняков сообщил, что выращивание ячменя и ржи стало в Украине нерентабельным. Производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене из-за подорожания всех составляющих процесса и разрыва логистических цепочек.
Цены на крупы в Украине выросли буквально за один месяц. Стоимость самых популярных каш в январе поднялась в среднем на 2-3 гривны по сравнению с декабрем.
Об этом говорится в материале на сайте Minfin.
Эксперты отмечают, что перед новым годом средняя цена за килограмм гречки составила 47,26 гривны. В конце января цена выросла до 50,85 гривен. А в некоторых торговых точках гречку продают по 54-58 гривен.
Не все крупы нужно мыть перед приготовлением. Некоторые промывать водой нужно обязательно, а некоторые лучше сразу засыпать в кастрюлю.
Какие крупы нужно промывать перед варкой, а какие не стоит – читайте ниже.
Какие крупы мыть нужно
Обязательно нужно промывать рис, гречку, пшено, перловку, горох, чечевицу и нут. Рис, перловку и пшено нужно промывать до тех пор, пока вода не станет совсем прозрачная.
В Украине весной 2021 года вырастут цены на крупы, овощи и фрукты. Инфляция в этот период составит 7-8% против 5% роста потребительских цен в 2020 году.
Такой прогноз озвучил советник по стратегическому развитию УКАБ Владимир Лапа, сообщает economics.segodnya.ua.
Главной причиной подорожания этих продуктов он считает рост цен на удобрения и нефтепродукты. Расходы на них составляют около 40% себестоимости продукции растениеводства.
Читайте также:Капуста подорожала на 20% за неделю: причины