Показатели расходов на питание в Украине серьезно выросли за время пандемии коронавируса и полномасштабного вторжения России.
Об этом сообщает Национальный научный центр "Институт аграрной экономики" со ссылкой на обновленную статистическую информацию Министерства сельского хозяйства США.
Так, в 2019 году каждый украинец тратил на продукты питания и безалкогольные напитки в среднем $874, в 2020 году показатель вырос до $964, а 2021 году – до $1242. Доля расходов на продовольствие в общих расходах для жителей Украины выросла с 39,7% в 2019-м, до 41,2% – в 2020-м и до 41,6% – в 2021-м.
При этом один житель планеты в 2019 году покупал в среднем продуктов питания на сумму $1387, в 2020 году – на $1428, а в 2021 году – на $1686.
По словам старшего научного сотрудника центра, доктора экономических наук Богдана Духницкого, полномасштабная война в 2022 году поставила сверхсложные вызовы перед внутренним продовольственным рынком Украины. Согласно данным Индекса продовольственных цен ФАО, в прошлом году его значение стало самым большим в истории наблюдений (143,7 пункта), на 14% превысив показатель 2021 года. В то же время индекс потребительских цен на продукты питания и безалкогольные напитки в Украине по итогам 2022 года составил 126,6%, то есть подорожание оказалось фактически вдвое больше.
Эксперт отметил, что хотя пока нет информации по расходам на продовольствие в 2022 году, тенденция говорит о дальнейшем росте цен при ограниченной покупательной способности населения, поэтому доля расходов на продукты питания останется столь же высокой.