Для похода в ресторан придется месяц копить, а эконом-заведения исчезнут: что ждет индустрию общепита
В Украине в 2022 году количество заведений общественного питания начнет резко сокращаться. Заведения премиум-класса начнут поднимать ценники, а эконом варианты будут закрываться.
Такой прогноз сделала соучередитель Национальной ресторанной ассоциации Украины, директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Носонова в комментарии для UBR.
По словам эксперта, рестораны будут вынуждены ежемесячно переписывать ценники, а доступных заведений на рынке просто не останется. Многие вынуждены будут закрыться навсегда.