селедка

Недавно врачи признали популярную среди украинцев рыбу суперпродуктом. Речь идет о сельди, которую у нас ласково именую селедкой. Но есть и нюанс - рыбку лучше запекать или отваривать, а не солить или покупать готовые пресервы.

Кому нужно налегать на селедку, в чем ее польза, как выбрать отменную рыбу, сообщает lite.rbc.ua.

К сожалению, в нашей стране свежевыловленную рыбу купить не получится. В качестве альтернативы можно приобрести свежемороженную сельдь.

Сельдь является очень популярным блюдом у украинцев. Рыбу продают засоленной из бочки, замороженной, в виде пресервов с различными специями. Украинцы любят употреблять блюдо как закуску к горячительным напиткам, а сельдь под шубой - десятки лет является одним из символов новогодних праздников. Однако не всем можно употреблять соленую рыбу, особенно если для ее приготовления добавляют вредные консерванты.

Кому стоит отказаться от селедки на своем столе, сообщает rbc.ua.

Вред селедки для организма