В украинских магазинах кроме овощей, которые уже в ближайшее время могут стать дефицитными, подорожал и популярный вид мяса — свинина. В настоящее время средняя цена закупки свиней убойных кондиций по сравнению с прошлой неделей выросла уже на 4,3%.
Как пишет agronews.ua, уже вторую неделю подряд операторы отечественного рынка живца завершают с повышением цен в среднем примерно на 3 гривны за один килограмм.
В Украине в магазинах и рынке снизилась стоимость свинины. В ноябре средняя цена составила 178,2 грн, что на 7,6 грн меньше, чем в октябре.
Об этом сообщили в ассоциации "Свинари Украины".
Почему снизилась стоимость
В целом, стоимость снизилась на 4%.
В частности, заметнее всего снизилась цена на несезонный ошейок: от 215,1 грн в первую неделю ноября до 197,1 грн в конце месяца. Чуть меньшее удешевление коснулось корейки, бедра и лопатки, которые в ноябре подешевели на 12,5-15 грн/кг.
Аварийные и плановые отключения электроснабжения в Украине негативно влияют как на ценовую ситуацию на рынке свинины, так и на сам формат работы его операторов. В причинах детально разбиралось издание https://vesti.ua/uk.
Популярное в Украине мясо упало в цене почти на 4%. Специалисты связывают это с изменением сезона и веерными отключениями электроэнергии.
Об этом сообщают в ассоциации "Свиноводы Украины".
Почему мясо подешевело?
Производители свинины отметили ужесточение ценового давления со стороны заготовителей. Это объясняют замедлением продаж свинины и существенной конкуренцией с импортным мясом. Его поступление усилилось с конца сентября.
В Украине существенно подорожала свинина, сообщает УНИАН.
Так, по данным Минфина средняя цена свиной грудинки повысилась с 144,89 грн/кг до 158,71 грн/кг, лопатка подорожала с 139,79 грн/кг до 155,34 грн/кг. Ошеек прибавил в цене с 189,54 грн/кг до 213,35 грн/кг. Стоимость ребер повысилась с 144,90 грн/кг до 163,96 грн/кг, подчеревка с 141,92 грн/кг до 161,97 грн/кг, а шашлыка с 152,93 грн/кг до 162 ,69 грн/кг.
Сокращение свиноводства наблюдается в США и Евросоюзе. В ЕК прогнозируют значительное сокращение производства в Германии, Италии и Польше.
В первой половине текущего года на мировом рынке свинины наблюдаются значительные колебания цен. На рыночную ситуацию влияет сокращение производства и рост себестоимости продукции, сообщает ubr.ua.
Несмотря на наличие препятствий как на мировом, так и на внутреннем рынках, спрос на свинину продолжает расти, заявил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.
Средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины в июне возросла на 7,7 грн до 140,2 грн, что на 5,8% выше показателя предыдущего месяца. Об этом в воскресенье, 17 июля, сообщили эксперты Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ), пишет издание https://vesti.ua/.
За первый месяц лета средняя розничная цена килограмма охлажденной свинины возросла до 140,2 грн, что на 5,8%, или 7,7 грн/кг, что выше показателя предыдущего месяца. Об этом сообщили аналитики Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ), пишет издание https://www.unian.net/.
В Украине будет серьезно дорожать свинина. Это следует из сообщения Ассоциации свиноводов.
“В мае животные в живом весе подорожали на 6-18% по сравнению с апрелем этого года – с 75-90 грн/кг до 80-110 грн/кг”, – говорится в заявлении.
Это связано с ростом спроса в западных областях страны, куда переехали жить многие украинцы, спасаясь от войны.
При этом цены на корма из-за морской блокады Украины как раз упали, говорят в Ассоциации. Это подстегнуло интерес аграриев к закупке поросят для их выкармливания и производства мяса.
Врачи рассказали, кому категорически нельзя есть свинину, потому что это чревато серьезными проблемами со здоровьем. Медики советуют или вовсе отказаться от этого вида мяса, или же, по меньшей мере, употреблять его нечасто.
Об этом пишут podrobnosti.
По словам медиков, свинина опасна не только своей излишней жирностью, но и тем, что может стать причиной некоторых инфекций, изменения гормонально фона, а также вызвать болезни кожи, артрит, артроз и другие.
Чем же так вредна свинина?