На українському ринку спостерігається зростання ціни на тепличні огірки. При тому, що тижнем раніше ціна різко знизилася.
Подорожчання пов'язане із підвищеним попитом на тлі досить обмеженої пропозиції, повідомляють аналітики EastFruit.
Виробники пропонують огірки по 80-140 грн/кг ($2,19-3,83/кг), або на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Представники комбінатів зазначають, що помітно знизилася вибірка у теплицях.
Одночасно впали постачання продукції з Туреччини. Це також дає можливість місцевим виробникам підвищувати ціни з огляду на активний попит.
Збір урожаю місцевими підприємствами помітно скоротився через похмуру погоду, тоді як торговельна активність у цьому сегменті лише посилилася. Якщо порівнювати з даними річної давності, вартість тепличного огірка вже в середньому в 1,5 рази вище.
Проте представники ринку впевнені, що незабаром продукція може знову подешевшати під тиском зростання пропозиції після покращення погоди.