Украинцам рассказали о шоколадных конфетах с неприятным "сюрпризом": что нужно знать
Шоколадные конфеты с белым налетом, который иногда можно заметить на этих сладостях, свидетельствует или о просроченной кондитерке, или о том, что она создавалась с нарушением технологии производства.
Об этом рассказала доцент кафедры ресторанной продукции Национального университета пищевых технологий Ирина Корецкая в эфире телеканала "Украина 24".
Как объяснила эксперт, белый налет на шоколаде бывает двух видов - сахарный или жировой.