Ціни на продукти в Україні до кінця осені підскочать до 10–20%. Найбільше здорожчають молочні продукти, овочі та хліб.
Про це в ефірі телемарафону повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
"У цей період буде здорожчання у межах 10%, щодо деяких продуктів – до 20%. Ми будемо бачити зростання цін на молочну продукцію, на овочеву групу, яка буде закладатися на зберігання. Хліб частково ще до кінця року може піднятися до 6–10%", – зазначив експерт.
Після завершення збирання врожаю овочів Україна переходить на імпорт певних продуктів, що підвищує їхню вартість. Водночас з настанням холодів і скороченням світлового дня все більше підприємств переходять на використання дизель-генераторів, зокрема, під час відключень світла.
"Ситуація з продуктами в осінньо-зимовий період часу загострюється. Перший фактор – природно-кліматичний, пов’язаний з тим, що значну кількість продукції ми не виробляємо, а зберігаємо, щось починаємо імпортувати. Відповідно це тягне за собою додаткові витрати", – пояснив Марчук.
Водночас посилені атаки на енергосистему України змушують сьогодні як виробників, так і переробників, і ритейл входити в систему альтернативного живлення, що дуже дорого. Ціни на паливо будуть перекладатися на кінцевого споживача.