Хлеб - это неотделимая часть трапез украинцев. Кроме того, в древности хлеб имел важное значение на праздники и будни. За прошлый год национальный продукт прибавил в цене в среднем 20-25%, и это еще не конец.
На сколько еще может подорожать популярнейший украинский хлеб, рассказали эксперты в эфире "Сніданку з 1+1".
Что будет с ценами на хлеб
В Украине не будет дефицита на хлеб, а дорожать этот продукт в ближайшее время не будет.
Об этом во время телемарафона заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко.
Грозит ли украинцам дефицит хлеба?
По словам эксперта в этой отрасли, в Украине есть запас зерновых, поэтому переживать не стоит.
"О наличии хлеба переживать не стоит, поскольку запасов зерновых, которые являются основным сырьем для производства хлеба, у нас достаточно", - сказал эксперт.
Дефицит и существенное подорожание хлеба в ближайшее время украинцам не грозит, сообщает УНИАН.
"О наличии (хлеба) переживать не стоит, поскольку запасов зерновых, которые являются основным сырьем для производства хлеба, у нас достаточно", – сообщил в эфире информационного телемарафона президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Александр Тараненко.
По словам Тараненко, основной проблемой для хлебопеков сейчас являются перебои с электроэнергией.
В Украине за последние месяцы существенно подорожал хлеб. В этом месяце он пробил психологическую отметку.
Об этом свидетельствуют данные сайта Минфин.
Сколько сейчас стоит хлеб
По состоянию на 11 декабря буханка пшеничного хлеба весом 650 грамм стоит в среднем 32,08 грн.
Это на 0,71 грн больше цены ноября, тогда стоимость была 31,37 грн.
Отметим, что пшеничный хлеб начал дорожать еще в сентябре, а сейчас уже стоимость пробила психологическую отметку.
Днепропетровщина обеспечивает хлебом не только жителей области, но и освобожденные от российских захватчиков населенные пункты. Об этом рассказал глава ОВА Валентин Резниченко.
"Понад 1,5 мільйона буханок та булочок виробляють щодоби хлібозаводи області. Так, як і до війни.
Пекарі працюють у кілька змін - вдень і вночі. Під вий сирен та в умовах тотальної економії електрики.
Війна розширила асортимент. Крім традиційних паляниць – батон «Чорнобаївський», булочки «Стефанія», пампушки «Байрактарики» та буханці «Переможні».
Ржаной хлеб в следующем году станет в Украине большим дефицитом или даже вообще исчезнет из продажи. Об этом заявил гендиректор сельскохозяйственной HarvEast Holding Дмитрий Скорняков, сообщает Аgroreview.
Кроме того, по его словам, с полок магазинов могут пропасть перловая и ячневая крупа.
Скорняков сообщил, что выращивание ячменя и ржи стало в Украине нерентабельным. Производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене из-за подорожания всех составляющих процесса и разрыва логистических цепочек.
Цена на хлеб в Украине после полномасштабного вторжения РФ существенно изменилась. Так, за это время хлебобулочная продукция подорожала на 20%.
Что будет дальше с ценами на хлеб рассказал УНИАН первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.
Причины подорожания хлеба
По словам эксперта, с открытием экспорта - пшеница начала дорожать. Сейчас пекари делают все возможное для обеспечения украинцев самым важным продуктом. Отрасли удается полностью обеспечивать продовольственную безопасность населения.
В последние недели в Украине эксперты отмечают: в связи с резким подорожанием природного газа «взлетят» цены на продукты питания, в том числе и на хлеб. Если повышения цен на продукты не будет, пищевые предприятия могут вообще остановиться, ведь работать себе в убыток они не смогут.
О том, как обстоят дела в Каменском, мы поинтересовались у директора по общим вопросам фирмы «Агросс» (больше известной как хлебзавод № 1 по Гимназическому проспекту), депутата Каменского райсовета Евгения Китаева.
Осенью в Украине значительно подорожают овощи, цены на них поднимутся сразу на 10-15%. В целом с начала полномасштабного вторжения РФ в Украину цены на продукты в выросли на 20-30%. Об этом сообщил заместитель председателя Всеукраинского агарного совета Денис Марчук в ходе брифинга 22 августа.
Сейчас цена на овощи сдерживается сезонным фактором, поскольку в сезон сбора овощей увеличивается предложение. Однако уже осенью стоит ожидать скачка цен.
На фоне подорожания горючего, изменения логистики и других проблем хлебозаводы вынуждены повышать цены на хлеб. Так, в июне по сравнению с маем в крупных торговых сетях повысилась стоимость пшеничного и ржаного хлеба. Без ценовых изменений остались только некоторые товарные позиции отдельных производителей.
Об этом сообщает "Хвиля", ссылаясь на данные портала Минфин.