Дефицит

В Украине может возникнуть дефицит помидоров. Также стоимость томатов в супермаркетах может подскочить до 200 гривен за килограмм.

Об этом сообщил изданию "Delo.ua" президент Ассоциации овощей и фруктов Тарас Баштанник и руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев.

Почему томаты могут стать дефицитом

Дело в том, что Украину закупала 90% помидоров у Турции. После введения Турцией ограничения импортеры не смогут быстро наладить поставки из новой страны.

В Украине врачи стали чаще встречаться со случаями болезней у пациентов, вызванных дефицитом витамина группы B, как это было распространено раньше в бедных селах в XX веке.

Об этом рассказала врач-невролог Анастасия Гончар в своем Instagram.

Первичная недостаточность витамина В1 называется болезнью Бери-Бери, и сейчас встречается в районах Азии, где преимущественно проживает бедное население - люди питаются шлифованным рисом, лишенным этого витамина.

Почему и какие возникают проблемы

Внутренняя продовольственная безопасность Украины полностью обеспечена, дефицита продовольствия не ожидается. У нас будет достаточно подсолнечного масла, сахара и яиц, оснований для существенного удорожания этих продуктов нет. Напротив – в ноябре украинцы увидят стабилизацию продовольственных цен.

Об этом сказал заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Маркиян Дмитрасевич в эфире марафона на телеканале ICTV.

Ржаной хлеб в следующем году станет в Украине большим дефицитом или даже вообще исчезнет из продажи. Об этом заявил гендиректор сельскохозяйственной HarvEast Holding Дмитрий Скорняков, сообщает Аgroreview.
Кроме того, по его словам, с полок магазинов могут пропасть перловая и ячневая крупа.
Скорняков сообщил, что выращивание ячменя и ржи стало в Украине нерентабельным. Производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене из-за подорожания всех составляющих процесса и разрыва логистических цепочек.

В Украине в последнее время резко выросла цена на репчатый лук. Этот продукт вырос в цене в 4, 5 раза по сравнению с прошлым годом.

Аналитики проекта EastFruit прогнозируют дефицит этого популярного овоза в ближайшее время.

Что будет с ценами на лук дальше

Активный спрос со стороны оптовых компаний и сдерживание продаж производителями являются основными факторами, способствующими дальнейшему росту цен в данном сегменте.

В этом сезоне в Украине ожидается дефицит тепличной продукции. Об этом сообщили эксперты аналитической платформы EastFruit, пишет УНИАН.
Они отметили, что на этой неделе в Украине стремительно повысились отпускные цены на тепличные овощи. Главной причиной подорожания этой продукции стала довольно холодная погода, которая установилась на большей части территории страны, а также очень дорогие энергоресурсы.

В хранилищах Украины на данный момент находится 13,34 млрд кубометров, а необходимо — 19 млрд кубометров. Нарастить такой объём сейчас уже невозможно. При этом импорта газа нет даже в планах. Об этом заявил народный депутат (фракция «Батькивщина») Алексей Кучеренко по итогам заседания штаба по подготовке к зиме.

Украина по итогам 2022 года продемонстрирует наибольшее на планете падение производства томатов для дальнейшей переработки из-за временной российской оккупации части территорий страны их урожай сократится в 4,4 раза с 800 тыс. тонн в 2021 году до 180 тыс. тонн в 2022 году. Об этом сообщает “Интерфакс-Украина” со ссылкой на данные Tomatonews.

Украина способна обеспечить себя сахаром самостоятельно, поскольку для этого есть работающие сахарные заводы и необходимые посевы сахарной свеклы. Но цены могут немного вырасти.
Об этом в комментарии РБК-Украина сказала Светлана Литвин, аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).

В этом году в Украине не будут работать 10 сахарных заводов, запустятся только 22. Как передаёт УНИАН, об этом заявил заместитель директора Гнидавского сахарного завода Александр Никишин.
По его словам, в этом году у сахарников две проблемы — война и цена на энергоносители.