18 января украинцы традиционно отмечают "Голодную кутью" или второй Святой вечер. Издавна этот праздник сопровождался народными обычаями и особой трапезой, на которую готовили обрядовые блюда. Этим ужином отмечали приближение праздника Крещения.
О том, как традиционно отмечают второй Святвечер, чем он отличался от первого и почему кутья называется "голодной", рассказываем в материале ниже.
На рынках Украины в продаже сейчас есть масло на любой выбор. Однако далеко не все растительные масла подходят для готовки. Некоторые могут быть очень вредны для организма человека и имеют противопоказания для определенных категорий.
Есть растительные масла, которые совершенно непригодны для жарки и во время процесса горения они выделяют вещества, которые провоцируют физические и когнитивные изменения, увеличивают риск развития опасных заболеваний. Как правильно выбрать безопасное масло для готовки, пишет издание NewsYou.
Врачи рассказали, чем именно опасно приготовление еды в фольге и чем ее заменить. Исследователи отмечают, что люди достаточно часто потребляют алюминий – он содержится в сыре, соли, чае, специях. Более того, алюминий — третий по распространенности в биосфере элемент. Но больше всего за раз человек употребляет его с пищей, приготовленной в фольге.
Чем так опасна фольга и как ее заменить, сообщает rbc.ua.